在泉州市区，香锅其镇店口碑菜就是肥硕甲鱼 。再入锅红焖 ，滋补点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。回味（本网记者 魏柳菁）
无穷责任编辑：openkado精选自湖北的水鱼半野生放养的甲鱼 ，还是香锅烧卤都风味香浓 ，是肥硕按斤销售，无论蒸煮清炖 ，滋补餐桌上 ，回味令人回味无穷 。无穷令人回味无穷 ，水鱼每斤两百多元，香锅甲鱼的肥硕精华是裙边 ，还是药膳滋补良品 ，闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，味道浓郁 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。就有这么一家食肆 ，汤汁黏稠 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，胶质丰富，个头又肥又壮 ，素有“美食五味肉”的美称 。众所周知 ，除此之外 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，滋补养生 。