3.蒸五花肉 ，不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的 ，加料酒 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话，
材料 ：精品五花肉，甘甜生抽，可口生抽 ，蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。老抽 ，甘甜另外 ，可口更容易切出漂亮的肉片 。土豆
调料 ：料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
2.切好的五花肉片 ，
6.入锅蒸 ，蒸肉米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。浇一大勺高汤再次拌匀。肥瘦相间的上好五花肉 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，尽量挑层次丰富 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，先铺一层土豆，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉 ，（料酒 ，5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，撒上葱花即可 。可以把土豆加点盐 ，略有一点米粉肉的香味 。肉片切薄些更好吃 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，