火锅里嘎嘣脆的科普贡菜 ，

下丨

（科普时报记者 胡利娟 制作 袁蓁杉）

下丨

争论又来啦！贡菜到底是到底不是晒干的莴笋？请专家科普一下 。近日 ，不莴“原来贡菜竟然是笋晒莴笋”话题引发热议。