2.米猪肉 。健康
3.复冻肉 。肉类要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。特别
留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐 ，组织松弛 。肉类有明显浸润感 。特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉，肉汁流失 ，健康如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，瘦肉组织松弛 ，要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉
。这就是囊包虫。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物
，瘦肉组织松弛 ，颜色较淡 ，
在挑选肉类时 ，无黏性。切四五刀后，