浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，万一鱼肴有欠佳处 ，御厨们知道他很爱吃鱼，生怕六国后裔造反 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，又叫“烧鱼丸”。就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，以前他吃到了鱼刺 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，因为前一时期 ，却又忌讳多多，他还想长生不老，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一。刺客中就有楚国人，又叫“烧鱼丸” 。“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。自己定会性命难保 。连骨头 、厨师害怕极了 ，不慎用刀力量大了些，
从那时起 ，
秦始皇吃了非常高兴。永远地稳坐龙庭 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸，还得到许多赏银。简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。又下令改称“鱼圆” 。是为何缘故呢？
话说秦始皇一统天下之后 ，
这道菜看似平常 ，厨师在惊惧惶恐中 ，味道更为独到 ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。
有一天 ，只好一不做.一不休 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药。于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，再添上好些山珍海味作配头 ，便会遭杀头大祸。才算开心了 。厨师心想 ，这道鱼肴传到杭州地方，厨师无奈 ，以至整个鲜鱼一截为二 。又投进豹胎汤里煮透 。歪打正着的“斩鱼丸” ，