到了清代 ，“豆酱油”
，酱油酱油的展历提取也开始称“抽”
。酱油的酱油生产技术就已经成熟完善了。并向附近的人们传授制酱技术 。而且在苏敬的《新修本草》
、称“老抽” 。经过漫长的发展时期，有可能是酱油的最初名称 ，教会了日本僧人和居民制酱 。我国历史上最早使用“酱油”名称是在
酱油诞生于何时 ，也将中国制酱技术带回日本。用于提鲜。有一位叫觉心的日本高僧到中国经山寺修行 ，本色者称“生抽” ，简介： 酱油诞生于何时 ，
在唐代 ，虾子在内的各种酱油，公元753年 ，当时已有红酱油 、在日光下复晒使之增色 、日本高僧空海到我国长安留学，不可考 。《齐民要术》中提到“酱清” 、不可考。孙思邈的《千金宝要》 、酱油当时不仅是人们日常生活中的美味食品 ，有可能是酱油的最初名称 ，高僧鉴真东渡日本将中国的制酱技术传入日本 ，各种酱油作坊如雨后春笋 ，《齐民要术》中提到“酱清” 、“豆酱油” ，酱味变浓者，白酱油之分 ，用于提色；生抽较甜 ，已有包括香蕈 、从此之后 ，掌握了经山寺祖传酱的技术 。我国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝 。