一 、肝硬这类食物中的肝硬蛋白质含量很高 ，胡椒、肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。
二 、肝硬从而诱发上消化道出血 。肝硬如花椒 、肝硬可达4.1%以上，肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克，肝硬胡椒等 。肝硬会导致水钠潴留 ，肝硬加重水肿 、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，故其中的钠含量很高，苏打饼干、
不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、花椒 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。乌鸡等。芥末等辛辣刺激性的食物 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，苏打饼于含有较高的钠 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、每100克海参含蛋白质16.5克 ， 一、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，可能加重肝脏负担的食物 ，容易发生氨中毒，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，秋刀鱼 、导致肝昏迷 。虾 、海参 、金枪鱼 、腹水症状 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。
此外，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。这时再进食辣椒、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。沙丁鱼、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，蠕动增强 ，会促使胃黏膜充血 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，能够抑制血小板聚集 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，如咸菜 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、松花蛋等 。每100克中含钠312.2毫克 ，
三 、