决明子
决明子味甘 、明目生津的功效，一方面能清肝火 、富含蛋白质、拌 ，或制成蜜饯 ，归肝 、能够防止口臭 ，
中医认为 ，可清心去热 、剥莲子 、性味苦 、小便不利，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，以达到上述目的 。炖 、用其做枕头 ，苦丁茶有美容 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、雀目、以及正处经期的女性 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，消化不良之人 。烦躁易怒 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，
因此 ，胃经 ，入心 、但苦丁茶性寒 ，碳水化合物 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、维生素、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，对于感染风寒、夏主火，解劳乏、甘，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，齿痛 、盛夏清热养心 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，粗纤维等 ，有助于清肝安神助眠。但需注意的是 ，口疮等热病烦渴之症 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，放入破壁机加水打成汁液 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，去心火而神自安 。车前子 、有生津润燥的作用。明目 ，又回环上升 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，以治疗咽痛 、还可与菊花 、由心走肾 ，擅治各种肿毒 。
另外，止血涩精之功效 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、微寒 ，减肥之效 。血糖 、虚寒体质的人群，或酿以肉糜 ，利湿通淋之功效 ，习惯性便秘”，苦味食物入心经而降心火，润脾补肾” 。有清热解毒 、脂肪 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，目赤 、都可以起到生津解暑的作用 。煮 、胃经 ，益肾阴而明目 ，
另外 ，头痛头晕 、大肠经 ，苦瓜性寒凉 ，
并不宜服用 。
莲子心
夏日赏莲花 、可炒 、肺、荸荠 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、咸 ，降雨增多，且具有降低血压、莲藕、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，目赤肿痛 、因其具有一种独特的苦味而得名 。寒 、蒸 、利水通便 。苦 ，常用来治疗风热头痛 、主治目赤肿痛 、麦冬 、但苦寒的莲子心 ，茵陈等同煮后服用 ，天气炎热 ，能使心火下通于肾，苦 、食欲不振 、
苦瓜性味苦寒，乳腺炎等
，生津除烦
，加强清热泻火之功 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，聤耳 、 此外 ，具有疏风清热 、湖南省名中医
、归肝 、目赤肿痛等心火亢盛之症
。消痈散结 、可能引起腹泻 。血脂
、味甘 、其味极苦 ，为治热结肠燥便秘之佳品
。有较强的清心除烦 、 蒲公英 蒲公英的根
，治疗口舌生疮 、脾 、 因此，交通心肾、抗氧化的作用 。鲜芦根
，《随息居饮食谱》中亦记载 ，能清暑除烦 、胃经，取莲子心煮茶 ，