记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，腊肠、对腊味的情结 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊猪头儿更是可口无比 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。腊味飘香起来 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。煞是可爱。觉察到一股油质感中的色泽光润 ，腊味是目光中的香韵，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，腊鸡的筋道 ，想象着那只馋猫就像自己 ，纯美的腊味 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，这是中国年俗的景观 ，那一盘肥肥的腊肉 ，当我们闻它摸它时 ，在温馨岁月弥散眷恋之情，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，我喜欢吃腊香肠 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，
挂在腊月里的腊味 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，弥漫着年的气息 ，
“冬腊风腌 ，蔚为壮观，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。构成似水流年的风景画 。在我脑海中 ，肉质明晃而金黄 ，渗透到我的五脏六腑 。腊鸭 、腊鸭的油润 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊肉、散发着的香馨，丰盈与殷实 。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致，缥缈而亲近。风情如画 。每次跃身而起却总也够不着腊味 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。挂在乡间小院的树梢上 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，辉映于老屋和院落 ，让人吃了还想吃 ，为此有人说 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，香甜和喜悦 ！花猫在叫 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。有腊鸡 、是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，分明是生活至高的礼遇，在阳光下随风摇晃，悬挂在中国人的心尖上 ，依然那么充满诱惑 。（鲍安顺）
腊味香” ，“北风起 ，腊味是目光中的一束束乡情 ，腊鱼 、它是一首诗 ，每家一年只杀一次猪，在味蕾和心尖上生根开花 ，腊猪头 ，在院墙上跳进跳出，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、还有腊鱼的鲜香 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，在腊味飘香中失态着 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。