4 、汤金将切碎的针肥葱末 、将煮好的无法肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，抗拒最后成品可以再铺上葱蒜末，辣诱
灰灰小贴士 ：
1、惑酸料酒1/2匙 、汤金
3 、针肥生姜3片 、无法
主料 ：肥牛片300克 、抗拒
4 、辣诱高汤一碗
做法 ：
1 、和金针菇一起放入碗内即可 。准备材料 ，野山椒末放入锅内炒香 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。速冻肥牛片提前取出解冻 。入口渣太多 ，
3 、
5 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。蒜末、放入化冻后的肥牛片 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，陈醋1/2匙 、
再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。肥牛片断生即可 ，蒜5瓣 、是保证口感的关键 。7 、
2 、白胡椒粉 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，鱼露1匙（约15ML） 、千万不能煮久了，青红尖椒各2个 、鱼露大火煮开 。
6 、过滤掉汤里的料渣不用。锅里烧热油，这种辣椒酱口感清爽、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、白胡椒粉1/4匙 、金针菇洗净 ，姜末 、否则煮老了口感就不好吃了 。将金针菇铺在碗里备用 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。野山椒末20克 、将过滤后的汤倒回锅内 ，浇上些热油 。
9 、酸辣 ，盐1/2匙 、
8 、
2 、料酒、加入高汤或清水 ，剪去根部，
5、