调入郫县豆瓣酱。厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水。新手生抽、家常鸡块大火收稠汤汁即可。辣土炖至土豆软糯 ，豆烧葱调味，厨房菜香

　　3 、新手炒锅热油，家常鸡块

　　材料 ：鸡腿 、辣土冰糖炒匀 。豆烧冰糖 、厨房菜香生抽 、新手老抽 、家常鸡块盐、辣土

　　7 、豆烧料酒 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。葱、蚝油 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。姜  、

　　2  、蒜  、汤汁浓稠 ，翻炒片刻后再加老抽 、

　　4、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，料酒 、准备材料。约5分钟后加入土豆块同煮。爆香葱姜蒜  、土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱 、

　　5 、干红辣椒

　　做法 ：

　　1 、干红辣椒。加青椒 、

　　8、鸡块加蚝油 、

　　6 、