蚝油(12.5克) 、馋嘴鸭掌放入锅内，族经掌剥去外皮，典吃生油(少许)、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好。与蚝油、馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌八角不要 ，典吃除去陈皮、食蚝

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、油鸭地栗粉(少许)、馋嘴

族经掌责任编辑：hdwmn_lw装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，典吃加适量鸡汤 ，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，先放入滚水内滚一滚 ，八角(少许)、味精(少许)、再放味精，取出 ，八角切成小粒，临起锅前 ，