【碎碎念】 ：
1 、意面
3 、个诀根焗
4、窍茄煮酱汁的贝壳时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
3 、煮出汁培
2 、好吃黑胡椒碎少许 。意面当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。个诀根焗
5 、窍茄倒入番茄沙司 ，贝壳（如果家里没有烤箱，煮出汁培用锅中余油翻炒至出沙起糊 。好吃水要多 ，意面盛出备用 。白糖一茶匙 、等浸入水中部分的意面软了 ，新鲜豌豆100g 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。放入黄油融化后倒入培根片 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，培根切小块 ，并及时拌入橄榄油，和大家分享下吧 。放入沥篮中沥干水份 ，这样可以让面更快的煮熟，水的沸点更高 ，而且可以让番茄更快出沙 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，我一般是煮8分钟。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，番茄2个 、
减少淀粉流失 ，倒入番茄丁 ，面条煮好捞出沥干水份 ，4、另一个作用是 ：加了盐后 ，多加些也没关系。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
6 、锅要深 ，水沸腾后再放面。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，加一茶匙白糖 ，锅烧热 ，一个作用是使面条有味道 ，煮好的贝壳通心粉 。倒入焯水过的豌豆 、煮意面的水里要加一小勺盐，大火煮开转小火8分钟，
5 、
9 、培根6片 、
6 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，炒好的培根、使面条筋道Q滑有弹性 。并且不会粘连在一起。煮面的时间要掌握好，
8 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。炒番茄丁的时候 ，撒入一些黑胡椒碎。番茄沙司50ml 、这是点睛之笔。
做法：
1 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
7 、马苏里拉芝士150g 、
2 、煮面条的时候 ，按照那个时间就可以 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，水要保持沸腾状态 ，翻炒均匀后，一般意面包装上有建议时间 ，
3、
2 、大约在100到120度左右 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。要呈扇形投入锅中 ，煮至无硬心后捞出 。加些糖 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，黄油一小块 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，
4 、