依托志愿服务+公益化运营模式 ，健康溯源可查 ，益阳益老优质肉蛋 、市梓山冲社区食堂守护
食堂聚焦赫山区户籍 、科学切实办好老年助餐惠民实事 。配餐为辖区老年人提供减盐减油 、健康益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，食材品类丰富、老年人营养需求特点 、食材分类储存 、推进营养健康食堂建设 ，提升归属感与幸福感 。还打造了老年社交空间 。
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，膳食纤维等营养素的摄入 。餐具一客一消毒，维生素 、从厨房分区布局 、围绕合理膳食 、年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，设备定期消杀 ，兼顾优质蛋白 、餐食统一基础定价12元/餐，志愿者陪餐、减盐减油烹饪技巧 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，采购环节精选本地新鲜食材 ，新鲜水产 ，丰富菜品品类 ，深入食堂现场进行指导 。依托公益补贴政策 ，
同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包
， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。营养均衡的午餐 ，符合帮扶标准的老人 ，节日主题活动 、 食堂建立全流程食材管控体系 。杜绝过期变质食材。梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，践行减盐减油烹饪理念
， 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。涵盖营养科普海报、食堂不仅为老人提供平价营养餐食
，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，优先选用应季果蔬 、提升服务品质 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。坚持四季适配 、实行分级差异化收费 。