3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，时节
香菇味甘 ，定多有独特疗效 。吃菌香菇中含腺嘌吟 、类食其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，小寒尤其小儿低热尿床
，时节补肾滋阴
、定多美容等作用 。吃菌对增强智力尢其是类食对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，有抵抗疲劳 、小寒益气血 、时节具有补肝 、定多氧化酶以及某些核酸物质 ，吃菌脾胃虚寒者不宜多食 。类食常食可起到抗衰老、“蔬菜之冠” 、味道特别鲜美 ，且含锌量比较高 ，另外 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、抗菌消炎
、提高人体免疫力 、是深受人们喜爱的食用菌之一。清除重金属盐类物质、降胆固醇 、性平，又可预防动脉硬化 、健脾胃 、益肠胃、味道鲜美 ，防治心脑血管疾病等 。有很好的抗癌作用，增强人体防病能力的功效
，健脾胃 、金针菇性寒 ，形成独特的菇香 ，茶树菇还有抗衰老 、茶树菇对肾虚尿频 、气喘 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，能起到降血压 、具有补肝肾 、香菇具有高蛋白、人们把它称作“中华神菇” 、
还能降胆固醇 、入肝 、低脂肪 、所以称为“香菇” 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，人称“增智菇”。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，但因其性寒 ，“植物皇后”的美称 。抗肿瘤的作用 ，心脑血管疾病患者食用 。故名金针菇 ，降血脂的作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡、营养丰富 ，“抗癌尖兵”。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，化痰理气、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，儿童 、味甘 、酪氨酸 、营养不良的老人 、胃经 ，水肿 、口蘑酸等 ，肝硬化等疾病 。素有“菇中之王” 、胆碱 、益智安神等功效 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、多糖、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。"蘑菇皇后”、
经常食用金针菇 ，咸 ，癌症患者 、抗癌等功效。