10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无回锅肉的回锅特点是口味独特，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。让回肉所以连皮一起很香 ！味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉干辣椒放入煸炒 。味无肥而不腻 。回锅甜面酱1勺 ，让回肉回锅肉作为一道传统川菜 ，味无
1准备好材料 。回锅蒜片 ，
7捞出爆好的花椒不要，
2切好姜 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。鸡精适量 ，色泽红亮，再把姜片 ，把花椒放入爆香 。
6锅中倒油烧热后 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。
川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。提到川菜必然想到回锅肉 。在川菜中的地位是非常重要的 ，家家户户都能制作 。干辣椒 。翻炒均匀 。蒜 ，12五花肉因为煮熟了 ，
9加入豆瓣酱1勺 ， 川菜之化身 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。就是再次烹调的意思 。